薯條兄弟

台中有名的小吃有哪些

請問台中有名的小吃有哪些..最好詳細一些.
鮮奶味土司香─木瓜牛奶 說起木瓜牛奶

台中市二處著名夜市的木瓜牛奶

加上烤土司不能錯過。

中華路夜市、中華路一段一百十九號前面的陳家木瓜牛奶

已有卅多年歷史

據說比 高雄木瓜牛奶

歷史還要悠久。

一杯四十元的木瓜牛奶

新鮮牛奶、新鮮木瓜

加上 白砂糖

來自專門農場供應的木瓜

經過特別挑選

木瓜淡淡香氣

配合鮮奶的營養

是到中華路夜市

不可錯過的餐後飲料。

忠孝路夜市

忠孝路一百九十五之三號的美奶屋

新鮮的木瓜加糖

加上味全鮮奶

到果汁機打出嚮噹噹的木瓜牛奶

還有鳳梨、芭樂等口味綜合果汁

以及綠豆沙

也 是最暢銷的飲品之一。

美奶屋對面的「清心」木瓜牛奶

只比美奶屋晚幾年

在忠孝路夜市

同樣也有卅多 年歷史

因應消費者求變口味

清心還有檸檬牛奶、椰子牛奶等口味。

合作街與忠孝路口的「甘蔗牛奶」

獨特口味

也有卅多年歷史

榨好的甘蔗汁

加 上鮮奶

炎炎夏日喝一杯

可以消暑解渴

「檸檬牛奶」也是當家名品。

正宗台中名產─蜜豆冰 想吃一碗蜜豆冰消消暑

就想到「幸發亭蜜豆冰」

這家首創蜜豆冰吃法的老店

從 五十多年前在第一市場

幾毛錢一碗

到現在第一廣場二樓

到了夏天

仍是吸引台 中市民、成功嶺阿兵哥消暑的最佳去處。

幸發亭老闆陳慶隆表示

五十餘年前姑姑施陳西創立蜜豆冰

當時他的靈感來自日據 時代的四果冰

新鮮水果、各式綠豆、紅豆、花豆等豆類加入冰類

灑些特製香料

配上粗粗的冰塊

咬起來不僅有口感

而且格外可口

後來有些冰店採用細刨冰的作 法

可惜風味盡失。

陳慶隆說

現在一碗四十元的蜜豆冰

包括水果在內一共有十二種料

大豆、綠豆、 麥片、湯圓、脆圓、薏仁、酸梅、西瓜、鳳梨、香蕉等時令水果

加上粗粗的碎冰

淋上糖水與香料汁即成

餡料必須當天煮成

水果也必須新鮮

蜜豆冰吃起來才能享 受原始的口味。

令人懷念不退時的─刨冰 中區市府路一百零七巷、美華泰百貨後面的冰店

圓圈招牌內

寫著「連」字號的老 店

最有名的是翡翠冰仙草

把燒仙草變成「冰」仙草

再融合三種冰吃法

為了回 饋消費者

連字號冰店

每月五號都有特價活動

平常一碗卅元的冰只要廿元

還有 消費者一次訂一千杯

讓老闆忙壞了。

同一條巷子

相隔壁的「伊豆冰」也是遠近馳名

三種冰、泡泡冰

讓台中人充滿童 年回味

詹老闆的大豆、花生泡泡冰最有名

純手工打製的冰

功夫了得

口感綿 細

一定要去吃吃看。

在第三市場內

民意街廿九之一號的姐弟冷熱飲食店

三種冰

冰大碗、料又多

附 近學生打玩球

就來這裡吃一碗冰才解散。

北區永興街與梅亭街口的米苔目冰

老闆冬天賣紅豆餅

夏天賣米苔目

任選米苔 目、粉粿、紅豆或是綠豆

加上一大瓢刨冰

淋上糖水

一碗卅元

夏天午後來一 碗

消暑解渴

滿足吃冰的渴望

小姐吃起來

還飽飽的。

忠孝路的杜老爺冰城

「自助刨冰」

消費者就像吃自助餐一樣

自己挑喜歡的口 味

再拿給老闆秤重量

吃冰可以享受另一種樂趣。

英才小吃巷開店時間比較晚

不妨選過了中飯再前往

下午二時起

英才巷弄人潮漸 聚了起來

此時大麵羹的生意也漸進入顛峰

到下午三、四時陳老闆更是全家總動 員

沒時間多交談一句

瓢子一瓢接一瓢

一碗接一碗送到客人手邊

手沒停過

忙 得不可開交

該攤的開山始祖是陳姓媽媽

目前已傳到第二代

光是賣大麵羹的歷史 就有三十年英才路的大麵羹感覺乾淨

可能麵羹流轉速度快

每碗麵羹感覺清爽不黏 綢

摻些蒜頭拌胡椒等佐料

風味過人

這擔大麵羹從三十多年前一元、二元

到現 在一碗廿元

不少東海大學、逢甲大學生

聽了中部學生饕客推薦

還專程從學區搭 車到這條小吃巷大塊朵頤一番 參考資料 我
水湳路市場出口的湯包推車好像已經沒有囉...
水湳市場得金牌魯味很好吃得

小姐又很水 鑽阿
知道在崇德路和崇德十路有間素食麵線和臭豆腐味道真是不錯他們的麵線很有料(超愛~)以前在豐原賣過40幾年香椿辣椒好特別很好吃常常會買不到臭豆腐是我第一次這口味有加九層塔味道真是棒臭豆腐的辣椒也很特別他們的辣椒都是自己製作不加防腐劑超讚的豆腐嫩大塊也好吃常常吃都不膩也可以免費包飲料可以先打電話訂或是請老闆娘留給大家電話0912-607998味道真是很棒~
我喜歡吃漢口路與山西路交叉口

全家隔壁的鹽酥雞

又有脫油機

吃起來不油

老闆也很親切。


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參考:http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1610021906392如有不適當的文章於本部落格,請留言給我,將移除本文。謝謝!

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